ادویه‌های لاغرکننده بسیاری وجود دارند که برخی برای سوزاندن چربی‌های شکم و پهلو مناسب‌ترند. در بین این ادویه‌ها زیره شهرت جهانی دارد. نظیر زیره می‌تواند خواص شگفت‌انگیزی را برای سلامتی داشته باشند. این بسیار عجیب است که دانه‌های بسیار ریز این ادویه قادر است کاهش وزن را برای افراد به ارمغان آورد. مطالعات جدید حاکی از آن است که دانه‌های زیره به طور بالقوه قادر است در چربی بدن نفوذ کرده و به روشی مثبت سطح چربی‌های مضر در خون را کاهش دهد. دانشمندان ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی مطالعاتی را بر روی 88 زن که به اضافه وزنی مبتلا بودند انجام دادند. آنها این زنان را به دو گروه با دو رژیم غذایی متفاوت تقسیم کردند. دسته اول 3 گرم پودر زیره را با 5 گرم ماست مخلوط کرده و به طور روزانه مصرف کردند گروه دوم نیز تنها با مصرف ماست (بدون افزودنی) مورد کنترل وزن قرار گرفتند. هر دو گروه مورد مشاوره تغذیه قرار گرفته و مصرف کالری آنها به 500 کالری کاهش یافت. نتایج نشان داد زنانی که مصرف زیره داشتند نسبت به گروه دوم 3 پوند (1/4 کیلوگرم) کاهش وزن داشتند. همچنین اعضای این گروه با توجه به زیره مصرفی، 14/64 درصد، میزان چربی سوزی داشتند. نکته مهم اینجاست که این گروه کاهش میزان کلسترول ناشتا،LDL (کلسترول بد) و کاهش تری‌گلیسیرید را نیز تجربه کردند. علاوه بر همه اینها در افراد مصرف‌کنندگان زیره، کاهش میزان شاخص توده بدن (BMI) و دور کمر بسیار چشمگیر بوده است. خواص زیره برای لاغری و سوزاندن چربی‌های شکم و پهلو زیره زیره سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و فیتواسترول می‌باشد که منشأ گیاهی داشته و قادر است با جذب کلسترول مضر در دستگاه گوارش باعث کاهش وزن شود. آزمایشات بالینی نشان می‌دهد که مصرف غذاهای غنی‌شده با حداقل 8/0 گرم استرول‌های گیاهی و یا استانول می‌تواند سطح کلسترولی LDL را کاهش دهد. یک رژیم غذایی ساده برای لاغر شدن سریع و سوزاندن چربی شکم - برای صبحانه: یک واحد میوه یا آب میوه (برای تامین ویتامین) + نان سبوس‌دار + یک محصول لبنی کم‌چرب (برای تامین کلسیم) مانند پنیر یا ماست + نوشیدنی مناسب مانند چای، قهوه، آب میوه یا دمنوش‌های مورد علاقه‌تان (برای تامین آب بدن). - ناهار: سبزیجات سبزرنگ + ماهی یا تخم‌مرغ یا گوشت کم‌چرب + نان سبوس‌دار + پنیر - میان وعده عصر: یک واحد میوه یا یک پیاله ماست به همراه میوه‌های ریز یا نان سبوس‌دار با پنیر کم‌چرب. - شام: سالاد سبزیجات + ماهی یا مرغ یا تخم‌مرغ + یک پیاله ماست + نان + یک واحد میوه. میوه، جایگزین مناسبی برای دسرهای شیرین و چرب است که کالری زیادی وارد بدن می‌کنند. توجه داشته باشید که حجم مرغ یا ماهی‌تان نیز نباید زیاد باشد. تا جایی که می‌توانید شام را سبک میل کنید اما از آن صرف‌نظر نکنید. ادویه‌های لاغرکننده و چربی سوز شکم و پهلو کنجد کنجد، طبعی گرم و تر دارد. این غله دارای مواد معدنی زیادی از قبل مس، سیلیس، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، آلومینیم، نیکل، کروم و کلروسدیم است و همچنین در آن ماده پروتئینی بسیار مهمی به نام لیزیت وجود دارد. کنجد برای کسانی که کشتی‌گیر و یا وزنه‌بردار هستند غذایی بسیار مفید و مناسب است. کسانی که دارای چربی بالا هستند از روغن کنجد استفاده کنند. هل در طب آیورودا (طب سنتی هند) از هل به عنوان یک چربی‌سوز طبیعی استفاده می‌کنند. برای اینکه از خواص بی‌نظیر هل بهره‌مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویه خوش‌عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه‌تان اضافه کنید. همچنین می‌توانید یک قاشق چای‌خوری دانه‌های ریز هل را در یک فنجان آب جوش و در حرارت ملایم دم کنید. بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده‌ی معطرتان را میل کنید و بدون دردسر به هدف لاغری‌تان نزدیک‌تر شوید. چوب میخک چوب میخک نیز یکی از آن هم‌یاران لاغری فوق‌العاده موثر است. زمانی که دلتان می‌خواهد ریزه‌خواری کنید و دنبال چیپس و پفک و یا هله هوله‌های دیگر می‌گردید، یک عدد چوب میخک را در دهان گذاشته و شروع به جویدن کنید. درست است که در ابتدا طعم بی‌نظیر و خوبی نخواهید چشید اما خاصیت بی‌حس کنندگی ملایم آن خیلی زود پرزهای چشایی را با طعم آن همسو می‌کند. زردچوبه در مورد خواص زردچوبه می‌توان مقاله‌ها نوشت. این ادویه زرد که در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود علاوه بر اینکه سطح سلامتی را ارتقا می‌دهد، به جذب و هضم هر چه بیشتر چربی‌ها کمک زیادی می‌کند. به همه غذاهایتان زردچوبه اضافه کنید حتی به سس‌های (سس سرکه) سالادهایتان. سیاه دانه سیاه دانه یکی از بهترین ادویه‌هایی است که برای سوزاندن چربی شکم و پهلو و رسیدن به تناسب اندام می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.